美国人乐享“{中式}(生活)”

中新社纽约 5 月 12 日电 题：美国人乐享 " 中式生活 "

中新社记者 王帆 廖攀

从纽约街头人气火爆的奶茶店、火锅店，到越来越受欢迎的太极、古筝课堂，再到社交媒体上关于中国旅游和文化体验的讨论，近来，越来越多美国民众开始以自己的方式接触了解中国，体验中国文化，" 像中国人一样生活 " 成为热门现象。

对许多美国人来说，接触 " 中式生活 " 的第一站往往是 " 吃 "。如今，这种 " 吃 " 已超出美式中餐馆里左宗棠鸡和陈皮牛的范畴。

在纽约，每到晚餐时间，帝国大厦附近名为 " 蜀道山 " 的火锅店便会排起长龙，其地道的四川风味成为无数食客第一次体验正宗中国火锅的地方。

" 是孩子们邀请我和丈夫一起来的，这也是我第一次吃火锅。" 家住宾夕法尼亚州费城的凯 · 卡罗拉斯对中新社记者说，纽约工作的儿女之前曾光顾过这家店，觉得味道很棒，于是在她生日这天专程带她来感受一下。

卡罗拉斯表示，生活的美好就源于不同文化的交融。如果有机会，她愿意去中国走走看看。

当地时间 5 月 9 日，来自宾夕法尼亚州费城的凯 · 卡罗拉斯 ( 左 ) 与家人在纽约蜀道山火锅店享用四川火锅庆祝生日。中新社记者 廖攀 摄

据 " 蜀道山 " 经理方圆介绍，目前店里的客人中有四到五成是本地人，此外还有来自世界各地的游客。

以奶茶为代表的中式饮品亦在美国走红。在纽约时报广场，" 喜茶 " 门店内总是人头攒动。

" 我在达拉斯喝过奶茶，但在这里还是第一次。" 在康涅狄格州工作的哈鲁代说，他来纽约旅游，看到社交媒体上关于 " 喜茶 " 的讨论很火，于是来此体验一番。他表示，希望未来能去中国，亲身感受那里的美食与文化。

除了美食，从古筝琴弦间流淌的东方旋律到太极招式中所蕴含的平衡与节奏，也成为越来越多美国民众乐于尝试的新体验，从中感受 " 中式生活 " 更为深层而静谧的一面。

5 月的美国亚太裔传统月期间，在纽约曼哈顿举行了一场以 " 中国舞 · 民乐 " 为主题的演出，吸引众多当地民众观看。演出不仅呈现了原创的中国舞作品，更集结了二胡、琵琶、古筝、笛子等多种中国民族乐器。

参与演出的美国音乐人凯文 · 巴克尔说，他学习古筝尚不足一年，但已经感受到古筝是一种极具表现力的乐器。巴克尔观看了大量相关视频资料，其中提到古筝的音调与汉语语调有相通之处，" 由此，我慢慢感到古筝的声音仿佛在‘说中文’，富有独特的韵律感 "。

当地时间 5 月 10 日，美国音乐人凯文 · 巴克尔在纽约与搭档进行古筝演出排练。中新社记者 廖攀 摄

演出策划者之一、毕业于巴德音乐学院美中音乐研习院的王逸心表示，观演者中既有在美国出生的亚裔，其中一些人希望借此寻找文化根源，也有对中国音乐与中国文化抱有浓厚兴趣的观众。

去年 11 月，联合国教科文组织将每年 3 月 21 日设立为国际太极拳日，学习太极已成为各国人民了解中国文化的窗口。

在纽约长岛的 " 思坦太极武术中心 "，杰森 · 埃德蒙正在跟随教练缓缓舒展身体，与队友一起完成 " 野马分鬃 "" 白鹤亮翅 " 等招式的练习。

" 我第一次接触太极大约是在三年前。" 埃德蒙说，他在纽约一所高中当老师，对武术和舞蹈都有所涉猎，" 我决定通过练习太极来提高身体素质，这个过程让我更懂得如何发力 "。

" 一位导师曾对我说，学习中国哲学能在生活中寻得更多平衡。" 埃德蒙表示，他已经沉浸在中国文化之中，太极蕴含的中国哲学对他的生活产生了积极影响，为他提供了关于如何转变思维以及看待世界的智慧。

当地时间 5 月 10 日，纽约高中教师杰森 · 埃德蒙 ( 中 ) 跟太极拳世界冠军陈思坦 ( 右 ) 习练太极拳。中新社记者 廖攀 摄

" 太极让我学会平静、耐心与纪律。" 不久前在第五届世界太极拳锦标赛上斩获两金一银的华裔少年黄杰明说，媒体有关 " 中式生活 " 的报道有助于人们以更加积极的眼光看待华人群体。他很高兴越来越多人开始拥抱中国文化。

" 我喜欢太极，它让我身心健康。"83 岁的罗恩 · 伯纳德表示，他曾经历过多次手术，练习太极对身体恢复帮助很大。此外，太极也有助于安定心神，让他在精神层面同样感到舒适。

伯纳德还表示，自己去过中国，对两国关系的未来持乐观态度。" 我们可以有一个跳舞的人，也有一个练太极的人 "，不同文化之间的交流有助于增进彼此理解。 ( 完 )